Moin Moin!
Du bist auf der Suche nach einem Bäcker, der dein Herz höherschlagen lässt? Dann bist du bei mir, dem Dorfbäcker von nebenan, genau richtig!
Ich bin der Bäcker- und Konditormeister Carsten Richter, der noch mit Leidenschaft und Liebe zum Handwerk seine Backwaren zaubert. Bei mir gibt’s keine Massenproduktion, sondern noch echte Handarbeit und das schmeckt man auch!
Unsere Backwaren werden noch mit Liebe und Sorgfalt von Hand gemacht! Wir verwenden nur die besten Zutaten und das merkst du bei jedem Bissen.
Da ich auch Konditormeister bin, haben unsere Torten und Sahnestücke einen besonderen Stellenwert. Wir verwenden Fruchtpürees für echten Geschmack und der Kreativität bei der Herstellung Hochzeits- oder von besonderen Wunschtorten sind kaum Grenzen gesetzt.
Wir sind der Bäcker um die Ecke, bei dem du dich wie zu Hause fühlst. Wir setzen auf das, was das norddeutsche Herz liebt: Knusprige Brötchen, tolles Brot, leckere Kuchen und herzhafte Pausensnacks.
Und das Beste daran? Bei mir bist du nicht nur Kunde, sondern auch Teil der Familie. Bei einem Kaffee und einem netten Schnack kannst du dich bei uns immer wie zu Hause fühlen.
Also komm vorbei und lass dich von mir verwöhnen. Ich freue mich darauf, Dich in meinem Laden begrüßen zu dürfen!
Moin Moin und bis bald
beim Dorfbäcker von nebenan!
Frische Produkte aus der Dorfbäckerei
Als Dorfbäcker verbinden wir traditionelle Backkunst mit zeitgemäßem Geschmack.
Brot
Unser Brot wird nach überlieferten Rezepten täglich frisch im Ofen gebacken und in unseren Bäckereien verkauft.
Brötchen
Frische Brötchen zum Frühstück, mittags oder am Abend. In unseren Bäckereien haben wir für Sie immer frische Brötchen.
Torten
Ob Hochzeitstorte, Geburtstagstorte oder Fototorte. Unsere Konditorei hat viele kreative Ideen zu jedem Anlass.
Café
Eine kurze Pause mit frischem Kaffee und leckeren Backwaren? In unseren Bäckerei-Cafés jederzeit möglich.
Unsere Ziele
In unserer Bäckerei legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Aus diesem Grund haben wir verschiedene Maßnahmen ergriffen, um unseren Betrieb so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten.
- Solaranlage
- Wärmerückgewinnung
- Regionale Rohstoffe
HOCHZEITSTORTEN UND FOTOTORTEN
In unserer Konditorei gestalten wir nach Ihren Wünschen kreative Torten für alle Anlässe, z.B. Hochzeiten, Geburtstage, Konfirmation, Jübiläum, u.v.m.
Wir fertigen nach Ihren Wünschen Torten mit Fotomotiven an – eine persönlichere Torte gibt es nicht!
Wir gestalten Ihnen Torten zu jedem Anlass! Hochzeitstage, Geburtstage, Jubiläum aber auch Konfirmation, Taufe, Liebesbeweis, Kindergeburtstag und alles, was es sonst noch zu feiern gibt.
An kreativen Herausforderungen hat unser Meister Spaß !
Geheimtipp: Wir haben auch Torten zum Verschicken! Schauen Sie doch mal unter Versandtorte nach!
Ein besonderes Highlight sind unsere Fototorten…
Wir scannen dazu Ihr Foto und drucken es auf einer dünnen Zuckerschicht in Topqualität aus. Der Zucker ist weich wie Marzipan und daher gut zu schneiden und natürlich eßbar !
Unmögliches wird gleich gebacken, Wunder dauern etwas länger…
Die Krönung Ihrer Hochzeitsfeier
Bei einer klassischen Hochzeit sollte eine romantische Hochzeitstorte nicht fehlen !
Das gemeinsame Anschneiden der Torte durch das Brautpaar ist einer der Höhepunkte einer gelungenen Feier.
Wir können Torten für jede Personenzahl darstellen mit Tortenständern, die bis zu 9 Etagen zulassen.
Ein zusätzliches Highlight kann ein Feuerwerk oder Wunderkerzen sein.
Und nach der Feier bekommen wir oft von unseren Kunden zu hören:
„Die Torte sah ja nicht nur traumhaft aus – die hat ja auch noch traumhaft geschmeckt!“
Bei unseren Torten haben Sie jede Menge Wahlmöglichkeiten, wir gestalten nach Ihren Wünschen:
Welche Geschmacksrichtung mögen Sie ?
Welche Farben mögen Sie?
Haben Sie Sonderwünsche?
Kein Problem. Gern beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch.
Der Kreativität sind ( fast ) keine Grenzen gesetzt
Wir gestalten Ihnen Torten zu jedem Anlass! Hochzeitstage, Geburtstage, Jubiläum aber auch Konfirmation, Taufe, Liebesbeweis, Kindergeburtstag und alles, was es sonst noch zu feiern gibt.
An kreativen Herausforderungen hat unser Meister Spaß !
Geheimtipp: Wir haben auch Torten zum Verschicken! Schauen Sie doch mal unter Versandtorte nach!
Ein besonderes Highlight sind unsere Fototorten…
Wir scannen dazu Ihr Foto und drucken es auf einer dünnen Zuckerschicht in Topqualität aus. Der Zucker ist weich wie Marzipan und daher gut zu schneiden und natürlich eßbar !
Unmögliches wird gleich gebacken, Wunder dauern etwas länger…
Infos und Tipps aus der Backstube
Entdecken Sie wertvolle Tipps und News von Ihrem Dorfbäcker.
Unsere Frikadellen sind ein echtes Highlight in unserem Sortiment und werden nach einem ganz besonderen Rezept hergestellt – dem Rezept ...
Bei uns hat Brotteig Zeit zu reifen und zu gären, bevor es gebacken wird. Durch die Teigreife und die Verwendung ...
Bei uns in der Bäckerei achten wir darauf, dass möglichst wenig Backwaren übrig bleiben. Da sich das aber nicht ganz ...
Um sicherzustellen, dass dein Brot möglichst lange frisch und lecker bleibt, gibt es ein paar Tipps und Tricks, die du ...
Wenn man bei der Bierherstellung über Malz spricht, ist das ganz normal und lecker. Im Brot wird Malz oft zu ...
Weizen ist seit Jahrtausenden ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Es ist reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Proteinen, Mineralien und Vitaminen ...