Moin, Moin !
Bäcker aus Leidenschaft
Willkommen in unserer Bäckerei, wo das wahre Handwerk lebt! Bei uns steht der Geschmack und die unübertroffene Qualität unserer Backwaren und Tortenkreationen an erster Stelle. Wir sind stolz darauf, ein echter Meisterbetrieb zu sein, der sich von Massenware abhebt und sich ganz der Kunst des Backens widmet.
Unsere Brote werden ausschließlich aus hausgemachtem Natursauerteig gezaubert, um Ihnen einen unvergleichlichen Genuss zu bieten. Für uns sind nur die besten Zutaten gut genug. Daher verwenden wir nur hochwertige Grundstoffe wie frische Sahne und Butter direkt von der Molkerei, Mehl aus ständig kontrollierter Qualität und frische, saftige Früchte. Bei uns finden Sie keine Konservierungsstoffe, denn Natürlichkeit ist unser Credo.
Aber das ist noch längst nicht alles! Wir sind darauf spezialisiert, Ihre individuellen Torten-Wünsche zu erfüllen – von den zeitlosen Klassikern bis hin zu verblüffenden Spezialmotiv-Torten, alles in unserer eigenen Backstube kreiert. Wir sind immer begeistert von außergewöhnlichen Wünschen! Ihre Vorstellungen sind unser Ansporn, und wir freuen uns darauf, sie in süße Realität umzuwandeln.
"Wir backen das !"
Ihre Dorfbäcker der Bäckerei Richter
Unsere Ziele
In unserer Bäckerei legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Aus diesem Grund haben wir verschiedene Maßnahmen ergriffen, um unseren Betrieb so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten.
- Solaranlage
- Wärmerückgewinnung
- Regionale Rohstoffe
Infos und Tipps aus der Backstube
Entdecken Sie wertvolle Tipps und News von Ihrem Dorfbäcker.
Weizen ist seit Jahrtausenden ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Es ist reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Proteinen, Mineralien und Vitaminen ...
Unsere Frikadellen sind ein echtes Highlight in unserem Sortiment und werden nach einem ganz besonderen Rezept hergestellt – dem Rezept ...
Wenn man bei der Bierherstellung über Malz spricht, ist das ganz normal und lecker. Im Brot wird Malz oft zu ...
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Bei uns in der Bäckerei achten wir darauf, dass möglichst wenig Backwaren übrig bleiben. Da sich das aber nicht ganz ...
Cafe da Lagoa: Exklusiver Genuss aus den Tiefen Brasiliens In unseren Bäckerei Filialen bereiten wir diesen erlesene Farm Kaffee für ...
Opa Ohle Brot
Unser „Opa-Ohle“ Brot ist unsere besondere Spezialität, die aus den besten Zutaten hergestellt wird.
Wir verwenden ausschließlich hochwertige Urgetreidesorten wie Dinkel, Dinkelvollkorn, Roggen, Emmer und Einkorn, die für ihre hervorragenden Nährwerte und ihren einzigartigen Geschmack bekannt sind.
Damit ist „Opa Ohle“ ein Brot ohne Weizen und ohne Körner, obwohl es einen sehr großen Vollkornanteil hat, denn auch die Urgetreide Emmer und Einkorn sind als Vollkorn enthalten, aber eben als Vollkornmehl.
Durch unsere lange Teigreife und die Verwendung ausgewählter Zutaten entsteht ein uriges Aroma, das Sie begeistern wird. Unser Brot ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und gut verträglich. Es eignet sich perfekt für eine ausgewogene Ernährung und ist auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
Frische Produkte aus der Dorfbäckerei
Als Dorfbäcker verbinden wir traditionelle Backkunst mit zeitgemäßem Geschmack.
Brot
Unser Brot wird nach überlieferten Rezepten täglich frisch im Ofen gebacken und in unseren Bäckereien verkauft.
Brötchen
Frische Brötchen zum Frühstück, mittags oder am Abend. In unseren Bäckereien haben wir für Sie immer frische Brötchen.
Torten
Ob Hochzeitstorte, Geburtstagstorte oder Fototorte. Unsere Konditorei hat viele kreative Ideen zu jedem Anlass.
Café
Eine kurze Pause mit frischem Kaffee und leckeren Backwaren? In unseren Bäckerei-Cafés jederzeit möglich.